Italia
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San Miniato fa festa al tartufo
Luciano Gianfranceschi
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Uno stand di tartufi alla mostra mercato di San MiniatoChe sono tartufai, anziché cacciatori, si vede non dal cane ma dallo sbarrino che portano a tracolla, per scavare l'odoroso tubero lasciandogli le spore nel terreno tra i rovi. Chi ha esperienza, sa dove il tartufo si trova
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SAN MINIATO. Inoltre il tartufo bianco delle colline sanminiatesi si trova in collina, e perciò è più saporito di quello di pianura che sa di erbaceo. E ce ne saranno per i buongustai che da domani saliranno alla città della rocca. È la 39ª Mostra Mercato nazionale (info tel. 0271 42745). Che comincia con il Mercatale Slow Food, che normalmente si svolge la terza domenica in piazza Dante, raddoppiato in due giorni: domani e domenica.
La bussola del gusto: il vino, l'olio, e anche il tartufo, in piazza del Duomo. La gastronomia sanmniatese in piazza del Seminario. I migliori sapori d'Italia in piazza del Popolo. I presìdi Slow Food ai loggiati di San Domenico. Ingresso libero. Inoltre 8 punti di ristoro al tartufo, più i ristoranti.
Quest'anno l'amministrazione comunale, e San Miniato Promozione, hanno contrassegnato la kermesse con lo slogan "Il tartufo è sempre di moda". E dunque anche una mostra sulla Vera pelle conciata al vegetale, a Ponte a Egola, 40 scatti del creativo Oliviero Toscani (inaugurazione domenica alle 11, in centro). Ci saranno - rivestiti in pelle pregiata - un'auto 500, una Vespa, e una bicicletta. E la rassegna, Scart, recuperare i rifiuti assemblandoli in design (sabato dalle 17, a palazzo Grifoni). Grande parcheggio a San Miniato Basso, e servizio di navetta. Repliche nei due prossimi fine settimana di novembre, ma l'apertura è da non perdere.
Protagonista questo fine settimana a San Giovanni d'Asso in provincia di Siena il tartufo bianco delle Crete. Qui domenica alle 12,30 arriva anche il treno a vapore da Grosseto e si chiude in bellezza con la consegna del premio il Tartufo della Pace. Info: 0577-803101.
Olio "novo", pane e tartufo bianco anche al Parco Urbano di Montespertoli domani dalle 17 e domenica dalle 10,30. In centro anche Mercato in Fiera e negozi aperti. Info: 0571-609760. Il tartufo del Mugello è di scena invece a Borgo al Lorenzo domani e domenica a Villa Pecori Giraldi. Info: 055-84527187.
La bussola del gusto: il vino, l'olio, e anche il tartufo, in piazza del Duomo. La gastronomia sanmniatese in piazza del Seminario. I migliori sapori d'Italia in piazza del Popolo. I presìdi Slow Food ai loggiati di San Domenico. Ingresso libero. Inoltre 8 punti di ristoro al tartufo, più i ristoranti.
Quest'anno l'amministrazione comunale, e San Miniato Promozione, hanno contrassegnato la kermesse con lo slogan "Il tartufo è sempre di moda". E dunque anche una mostra sulla Vera pelle conciata al vegetale, a Ponte a Egola, 40 scatti del creativo Oliviero Toscani (inaugurazione domenica alle 11, in centro). Ci saranno - rivestiti in pelle pregiata - un'auto 500, una Vespa, e una bicicletta. E la rassegna, Scart, recuperare i rifiuti assemblandoli in design (sabato dalle 17, a palazzo Grifoni). Grande parcheggio a San Miniato Basso, e servizio di navetta. Repliche nei due prossimi fine settimana di novembre, ma l'apertura è da non perdere.
Protagonista questo fine settimana a San Giovanni d'Asso in provincia di Siena il tartufo bianco delle Crete. Qui domenica alle 12,30 arriva anche il treno a vapore da Grosseto e si chiude in bellezza con la consegna del premio il Tartufo della Pace. Info: 0577-803101.
Olio "novo", pane e tartufo bianco anche al Parco Urbano di Montespertoli domani dalle 17 e domenica dalle 10,30. In centro anche Mercato in Fiera e negozi aperti. Info: 0571-609760. Il tartufo del Mugello è di scena invece a Borgo al Lorenzo domani e domenica a Villa Pecori Giraldi. Info: 055-84527187.
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