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l'idea
La pizzeria “stellata” di Cecina ora è (anche) sala da tè: «Credo molto nell’idea, andiamo avanti»
Claudia Guarino
Obbligato a chiudere prima, Gabriele Dani riorganizza il lavoro a Disapore gourmet: «Facciamo anche colazioni e brunch»
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CECINA. Il gioco si fa duro e la pizzeria diventa....sala da tè. Anzi, anche sala da tè. Perché lo stop obbligato alle 18 porta gli imprenditori della zona ad aguzzare l’ingegno per modificare il loro lavoro e guardare avanti. L’hanno fatto i titolari del Minas che, come raccontato dal Tirreno, hanno trasformato il pub di piazza Iori in una aula studio. E l’ha fatto anche Gabriele Dan...
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