Il Tirreno

Conosciuto in tutta Italia, celebrato anche dal Financial Times nel 2013, Luciano Zazzeri, patron e chef del ristorante La Pineta di Marina di Bibbona, è stato una bandiera della cultura enogastronomica del territorio. La sua scomparsa prematura, nel marzo scorso, ha lasciato un vuoto, anche se i figli continuano la sua attività. E tanti chef si ispirano al suo talento. Verace e semplice, affezionato alla sua terra, il suo locale è un punto di riferimento affermato sulle maggiori guide italiane.