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Le eccellenze in tavola coi piatti dei grandi chef
Bibbona. Tanti i produttori che saranno presenti oggi: la Tenuta di Biserno, coi vigneti impiantati dal marchese Lodovico Antinori; l’Azienda agricola biologica Massimo Ciarcia (olio e vino); Tenuta De Fanti (viti, olivi e parco-giardino); Azienda agr. Esposito (olio Igp e pasta di grani antichi); Azienda agr. Felciatello (vini biologici); Azienda Ferrone Alessandro (olio, formaggio, chianina); Azienda agr. Fonti Intarlate (olio e vino Igt); Azienda agr. Le Querce (olivi autoctoni e agriturismo); Azienda agr. Nonna Stella (agricampeggio, frutteti e animali da cortile); Azienda agr. Peperita, coltura biodinamica di peperoncini; Piccolo Frantoio di Bolgheri (olio Igp di 4 tipi); Podere Sacchirotti (olio Evo); Azienda agr. San Mario (olivello spinato); Azienda agr. Fattoria S.Anna (conserve, zuppe, confetture...); Antica Tenuta Gardini (chianina, pecore pomarancine... presidio slowfood); Tenuta Caprareccia (olio, vino); Azienda agr. Le Quadrelle (frutta e verdura). —
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