Il Tirreno

CASTAGNETO. Nuove opportunità di crescita per le aziende vinicole italiane. Il Dipartimento di scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell’Università di Pisa ha approvato l’accordo con l’associazione “Undici del vino”, che riunisce case vitivinicole locali e di altre regioni italiane, finalizzato alla promozione e alla realizzazione di reti di scambio nazionali e internazionali tra imprese, centri di ricerca e Università. . Attivato inoltre uno specifico programma Erasmus, coinvolgendo subito la tedesca Hochschule Geisenheim University, già partner degli “11”.

L’accordo proposto dal presidente dell’associazione vignaioli, Paolo Pacini, e dal direttore della stessa, Luigi Brunetti, prevede iniziative promozionali nell’ambito del calcio e il miglioramento delle capacità professionali e delle competenze di quanti operano nel settore vitivinicolo, soprattutto nell’ambito della comunicazione.

Gli obiettivi della collaborazione tra l’Università di Pisa e l’associazione “11 del Vino”, più nello specifico, sono quelli di promuovere la cultura del vino di qualità e del bere responsabile, di stimolare l’innovazione produttiva e organizzativa all’insegna della sostenibilità, e di qualificare il rapporto tra produzione vitivinicola e territorio.

Un notevole passo in avanti per l’associazione dei vignaioli, fondata nel 2006 a Cecina, che attualmente conta ventuno aziende associate, toscane (in primis della zona), romagnole, marchigiane, piemontesi, lombarde, friulane e siciliane, e che da sempre lavora per far crescere la cultura del buon bere e contribuire allo sviluppo delle aziende vinicole unendo realtà diverse attorno al calcio, lo sport più amato in Italia e nel resto d’Europa.

Tanto che gli “11” e altri sette Paesi europei (Svizzera, Ungheria, Portogallo, Slovenia, Repubblica Ceca, Austria e Germania) hanno dato vita alle nazionali vignaioli e disputano ogni due anni un campionato europeo, che è previsto per il 2020 nella Repubblica Ceca. —