Il Tirreno

CECINA. Gazebo gialli in piazza Nilde Iotti. Domani sarà inaugurato il mercato a km 0 Campagna Amica di Coldiretti, che si propone di valorizzare i prodotti del territorio e sensibilizzare a una sana e corretta alimentazione. Saranno presenti una decina di produttori che porteranno sui loro banchi le specialità del territorio, rigorosamente locali e di stagione. Ortaggi e frutta, pecorini e salumi, vino Doc della Val di Cornia e olio extravergine Igp, pasta, pane e farine. E in base alle condizioni del mare sarà possibile trovare anche il pesce, venduto direttamente dal pescatore.

In occasione dell'inaugurazione ufficiale che si terrà domani alle 10,30 sarà presente anche il primo produttore locale de “Il gelato di Campagna Amica”, azienda agricola Riccardo Ciarla di Piombino che utilizza per la realizzazione dei suoi gelati solo prodotti a km 0 di altre aziende che fanno parte della rete Campagna Amica.

«Il mercato – dice l’assessore alle Attività produttive Antonio Giuseppe Costantino – accoglierà i consumatori ogni venerdì dalle 8 alle 13,30. Di fatto, si tratta sia di una scommessa per piazza Nilde Iotti e di una opportunità per i cittadini. L’iniziativa fortemente voluta dal presidente del consiglio comunale Luigi Valori e da Coldiretti che ha individuato in Cecina un punto strategico per ampliare la propria attività e avvicinare i prodotti dell’agricoltura locale ai cittadini».

Il presidente del consiglio comunae Luigi Valori sottolinea che si tarra di una «garanzia di genuinità, sicurezza e qualità. La filiera corta, oltre a rappresentare per il consumatore una garanzia del made in Italy, diventa un fondamentale strumento di contatto tra produttore e consumatore dando valore al territorio».

L’iniziativa, che ha il patrocinio del Comune di Cecina, è promossa da Campagna Amica, fondazione nata nel 2008 per realizzare iniziative volte a sostenere l’agricoltura italiana, facendo emergere il suo ruolo chiave nella tutela dell’ambiente e del territorio, delle tradizioni e della cultura ma soprattutto della salute e della sicurezza alimentare.

«Cresce sempre di più la rete dei Farmers’ market di Campagna Amica che, da semplici punti vendita sono diventati luoghi di incontro, aggregazione e dialogo per mettere in contatto la città con la campagna e per far scoprire il valore del cibo italiano – dicono il presidente Coldiretti Livorno Simone Ferri Graziani e il direttore Coldiretti Pisa e Livorno Francesco Ciarrocchi –. Cecina è centrale sia per la provincia di Livorno che per tutto l’entroterra pisano, un territorio da sempre attento alle tematiche agricole».