Il Tirreno

SAN VINCENZO. «La manifestazione si è svolta nel weekend successivo a tre festività consecutive eppure le presenze sono state maggiori dello scorso anno, che era stata organizzata per il Primo Maggio». Così il sindaco Alessandro Bandini traccia il bilancio di Mare di gusto, la kermesse enogastronomica che si è conclusa il 7 maggio al termine di una tre giorni ricca di eventi.
C’è soddisfazione tra gli organizzatori e i partecipanti per l’evento che celebra la Palamita e tutto il pesce azzurro attraverso, laboratori, cooking show e il percorso di gusto, sotto la direzione artistica di Deborah Corsi, chef Jre del ristorante la Perla del Mare. «Un ringraziamento di cuore all’amministrazione comunale, ai ristoratori, ai commercianti, gli artisti, a tutta la parte istituzionale come le scuole che si sono impegnate tantissimo e tutti coloro che hanno dato un supporto per la realizzazione dell’evento». I bambini dell’Istituto comprensivo Mascagni la mattina del 6 maggio hanno presentato i racconti, poesie e disegni realizzati sul tema della festa del pesce azzurro.
«Questa edizione ha dimostrato l’attaccamento dei sanvincenzini alle proprie radici e la loro capacità di lavorare insieme mettendosi in sinergia – afferma Serena Malfatti, assessore al Turismo –. Volontari di associazioni, negozianti, albergatori, produttori agricoli, ristoratori, dipendenti comunali, artisti ed amministratori che lavorano insieme per realizzare un evento che celebra San Vincenzo, le sue radici, i suoi sapori e la sua gente».