Il Tirreno

VADA. La Pro Loco chiama a raccolta i ristoratori perché prendano parte agli show cooking previsti a fine maggio, in occasione della manifestazione “Il Principe ranocchio”, prevista a Vada dal 26 al 28 maggio e inserita nel programma del “Mangia in Giro”. «Manifestazione – scrive il presidente Pro Loco, Roberto Creatini, ai ristoratori – che porterà migliaia di persone in piazza. Nel quadro della manifestazione, per esaltare e mettere in evidenza la capacità culinaria dei nostri ristoranti e pizzerie, ci saranno due pomeriggi dedicati allo show-cooking: il sabato pomeriggio riservato alle pizzerie e la domenica pomeriggio ai ristoranti sempre della zona di Vada per “Cuochi emergenti a confronto” dedicato quindi ai giovani cuochi ristoratori. In attesa del programma definitivo invitiamo le pizzerie ed i ristoranti classici a partecipare a questo show-cooking». Per prenotarsi è sufficiente comunicare alla Pro Loco (per mail o agli uffici) la disponibilità scegliendo se concorrere come ristorante o come pizzeria. Come l’anno scorso la giuria sarà composta da noti “chef” nazionali.