Il Tirreno

CECINA. Dalla Sicilia alla Grecia, passando per l’Abruzzo e la Puglia. Un viaggio nei “Sapori del Mondo” con lo Street Food, manifestazione culinaria che per la prima volta fa tappa a Cecina. Cinque giorni, dal 28 ottobre al 1º novembre, durante i quali i sapori locali e non invaderanno viale della Vittoria a Marina, dalle 9 alle 24. Circa 30 gli stand, dalle specialità siciliane e sarde a quelle greche e spagnole, dagli arrosticini abruzzesi allo street food pugliese, fino a specialità a base di tartufo, funghi, caldarroste e pesce fritto.

Panini e cartocci, il cibo di strada sarà il vero protagonista dell’evento «organizzato in pochissimo tempo. Siamo stati contattati dall’associazione Mercatino italiano di Bergamo – spiega l’assessore al Commercio, Paolo Biasci – soltanto dieci giorni fa e subito i dipendenti dell’ufficio, insieme con i vigili urbani, hanno iniziato ad organizzare e a lavorare affinché tutto fosse pronto. Ci tengo a ringraziarli tutti, oltre all’impegno del Ccn Marina e della Confesercenti», promotori dell’iniziativa insieme con l'amministrazione comunale.

Un esperimento, come è stato definito dagli organizzatori, che si concentra sulle specialità stagionali e punta alla destagionalizzazione del viale di Marina, proponendo un’offerta culturale e culinaria variegata e slegata dalle specialità marinare. Un viale «che da un paio di anni ha ritrovato un passeggio invernale e che vogliamo valorizzare con offerte particolari. Siamo curiosi anche noi – sottolinea il responsabile della Confesercenti, Umberto Chisci – di vedere come va. Si tratta di un’iniziativa dalle alte potenzialità, capace di attrarre un grande pubblico che avrà la possibilità di consumare sul posto, acquistare pietanze d’asporto, oppure scegliere uno dei ristoranti presenti a Marina».

Non solo cibo: oltre ai tipici food truck, veri e propri camion di cibo, italiani ed esteri, regionali e non, saranno presenti banchi d’artigianato in modo da rendere l’evento il più interessante possibile. Evento che «incuriosisce anche commercianti, residenti e frequentatori di Cecina centro – riprende l’assessore Biasci, sostenuto da Umberto Chisci e Andrea Proto, presidente del Ccn di Marina – e resta da capire come si possa incastrare con i vari eventi che vengono organizzati in centro. Ad ogni modo, la resistenza incontrata negli anni scorsi sembra essere ormai superata poiché ci si è accorti che, in termini di pubblico, i risultati sono buoni e portano attrazione e lavoro».