Il Tirreno

CASTIGLIONCELLO. Una festa di gala per la riapertura dell'Astragalo, il notissimo ristorante-discoteca sulla baia del Quercetano. Oltre 150 gli invitati al party inaugurale, che la sera di venerdì 6 marzo di fatto ha dato il via alla nuova gestione targata CosmoH Astragalo srl. Al party erano presenti i soci del gruppo Cosmopolitan Hotels, Stefano Bottai, Bruno Campana, Marco Graziani e Francesco Volpini e Carlo Mencacci, direttore dell'Astragalo.

Musica dal vivo, un grande buffet e poi il taglio di una maxi-torta, seguito dagli applausi. Alla festa c'erano le autorità - il sindaco con gli assessori Margherita Pia e Licia Montagnani, oltre che i vertici delle forze dell'ordine e svariati altri rappresentanti della comunità, fra cui il presidente della Pro Loco locale e il direttore del porto Cala de' Medici.  Dalla sera di sabato 7 marzo via alle attività con tutto esautiro, con cena degustazione e dalle 23 musica. La formula adottata dai gestori è quella «dell'ingresso libero con consumazione facoltativa», spiega il direttore Carlo Mencacci.

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A dicembre scorso la notizia che la CosmoH srl aveva acquisito la gestione del noto locale castiglioncellese. Dopo settimane di interventi di riqualificazione dei vari settori del locale - rifacimento delle coperture esterne, ristrutturazione della sala ballo interna, riqualificazione di muretti e sedute esterni - il locale riapre i battenti. E l'intenzione dei gestori, come ha più volte sottolineato Mencacci, è quella di riaprire sì come discoteca, ma anche di ampliare le tipologie di attività. Sarà infatti dato spazio alla ristorazione alla carta nell'apposita sala, ma anche a iniziative diverse, come l'aperitivo-cena nella sala discoteca, con chef che cucineranno a vista.

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Le attività di uno dei locali simbolo della costa, dopo il taglio della torta con le autorità, riprendono quindi sabato 7 marzo con il "Grand opening weekend". Domenica 8 marzo verrà avviata la nuova modalità del brunch, che i gestori hanno in programma di organizzare ogni domenica. E ancora, la sera dell'8 marzo, in occasione della festa della donna, cena con animazione e a seguire serata in discoteca. Tra le novità anche uno spazio enoteca e la possibilità di organizzare matrimoni e convention di lavoro.