Il Tirreno

C’è tempo fino a domani per candidarsi a uno dei trenta posti di lavoro in ballo sotto l’insegna McDonald’s nel ristorante che aprirà alla fine di settembre a Cecina (nella foto). E già sono 1.200 i curriculum vitae inviati per partecipare alla selezione. Si tratta di posti da “crew”, ovvero da addetto alle vendite e alla preparazione dei cibi, e hostess o steward, cioè responsabile dell’accoglienza e dell’animazione del ristorante. Chi volesse farsi avanti deve accedere al sito web mcdonalds.it e seguire la procedura guidata dalla sezione “Lavora con noi”. Dopo la fase di selezione online i candidati prescelti saranno convocati il 5 settembre, dalle 10 alle 18, in piazza Carducci a Cecina per il McItalia Job Tour, durante il quale si svolgeranno i colloqui individuali. Il ristorante cecinese fa capo all’imprenditore Roberto Creati, che con la società Di.Elle.Ci Srl è già licenziatario dei due McDonald’s, in piazza Grande e a Stagno, a Livorno. Marcia a ritmo spedito il cantiere in via Montanara, tra la rotatoria e il distributore di carburanti. È qui che il colosso dei fast food è all’opera per realizzare il ristorante da 500 metri quadrati, un’area a parcheggio e un McDrive, lo sportello dove si può ordinare e ritirare un pranzo da consumare in auto. La scelta è caduta su un’area strategica, a cui si accederà in auto da via Carrà, che non ha mancato di suscitare critiche, perché è sì a ridosso dell’uscita Cecina della Variante Aurelia ma anche in prossimità dell’ospedale e della Rsa.

«Non usiamo contratti a chiamata ma di apprendistato, che servono per l’inserimento durante il periodo di formazione», spiega il licenziatario Roberto Creati –. Quando si arriva in un posto nuovo è giusto presentarsi. Con la mia società Di.Elle.Ci opero nel settore da quasi vent’anni. Nel 1997 abbiamo aperto il ristorante McDonald’s in piazza Grande a Livorno e nel 2006 quello a Stagno. Ad oggi diamo lavoro a 62 persone». E aggiunge: «I posti di lavoro a

Cecina potrebbero essere più di trenta». Eppure, all’ombra dell’arco d’oro a forma di “M” per molti si nascondono lavori di tipo precario. «Dei 62 dipendenti 39 sono a tempo indeterminato, di cui 18 full-time e 21 part-time a 24 ore – spiega Creati –. I restanti 23 dipendenti sono assunto con contratto di apprendistato. Ma il 90% delle persone che lavora con noi sceglie di rimanere . E la percentuale è sempre stata questa, la crisi non c’entra». (m.m.)