Morto lo storico fornaio di Montescudaio
Carlo Agnoletto aveva origini ferraresi ma da oltre quarant'anni viveva a Montescudaio. È stato per anni il fornaio che, ogni singola notte, lavorava nel panificio "La Scalinata". Nella sua bottega,...
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Carlo Agnoletto aveva origini ferraresi ma da oltre quarant'anni viveva a Montescudaio. È stato per anni il fornaio che, ogni singola notte, lavorava nel panificio "La Scalinata". Nella sua bottega, oltre ai figli Gino e Marcello che oggi continuano la tradizione di famiglia, hanno appreso i segreti del mestiere almeno altre due generazioni di fornai.
Carlo Agnoletto, 74 anni, se ne è andato dopo una lunga malattia sabato scorso, circondato dall'affetto della famiglia con la moglie Ermanna in testa.
Molte persone hanno frequentato il forno di Agnoletto, tanto che a Cecina, Bibbona, Guardistallo, Riparbella e Saline ancora oggi ci sono laboratori.
Alla famiglia le condoglianze dell'amministrazione comunale e della comunità di Montescudaio.
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