Il Tirreno

(Agenzia Vista) Roma, 30 aprile 2026 Gesmundo, assieme al professor Antonio Gasbarrini, Presidente del Comitato Scientifico della Fondazione Aletheia e Direttore Scientifico Fondazione Policlinico Gemelli Irccs, ha illustrato al Commissario i pericoli legati al consumo di prodotti ultra formulati, contrapposti al cibo sano della Dieta mediterranea, sui quali è stato preparato un apposito allestimento. Gesmundo ha ringraziato il Commissario per “aver definito i contadini ‘guardiani della salute’ e per il coraggio e l’audacia” dimostrati nell’affrontare temi considerati spesso scomodi dalle élite tecnocratiche europee, a partire dalla battaglia contro i cibi ultra-processati e l’abuso di bevande energetiche, definite ‘una vera emergenza sanitaria globale’”. “Non possiamo consentire – ha aggiunto il segretario generale – che i profitti dei grandi gruppi multinazionali vengano anteposti alla salute dei nostri giovani e alla sostenibilità dei sistemi sanitari pubblici”. Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev