Il Tirreno

Torna il Caffè d'inverno al chiostro di Sant'Agostino a Pietrasanta. Il salotto promosso dalla Fondazione Versiliana e dal Comune di Pietrasanta trasloca, come da consuetudine nei freddi mesi dell'anno, nel centro storico di Pietrasanta, nella Sala Annunziata, con un ciclo di eventi dedicati alla cultura, all'arte, alla politica e alla cucina. Protagonisti del primo appuntamento, in agenda giovedì 8 dicembre, dalle 18 (ingresso libero), la giornalista e globe-trotter del cibo, Eleonora Cozzella, autrice di “Pasta Revolution - La pasta conquista l'alta cucina” insieme al top chef e portabandiera di StreetFood, ovvero di un'idea di buono legata allo Street Food, Mauro Uliassi e a Riccardo Felicetti, presidente dell'associazione nazionale dei produttori di pasta. Conduce Corrado Benzio, storica firma della guida dei ristoranti del Gambero rosso. Curiosità: il pubblico potrà assaggiare test di diversi formati di pasta.