Il Tirreno

FORTE DEI MARMI. La prima gelateria al mondo targata “All’Antico Vinaio” sorgerà in piazza Garibaldi, nel pieno centro di Forte dei Marmi e davanti allo storico Fortino. È molto più di un’indiscrezione quella che rivela il futuro del maxi-fondo da 100 metri quadrati che un tempo ospitava il negozio di abbigliamento Petit Bateau e che dallo scorso anno è passato di mano, venendo affittato proprio da Tommaso Mazzanti, patron di “All’Antico Vinaio”. Fin da subito si sono avvicendate una marea di voci su quello che l’imprenditore fiorentino ci avrebbe realizzato, ma in realtà fino a oggi quei locali – con le vetrine oscurate – sono serviti da magazzino di appoggio per “All’Antico Vinaio”.

Oggi, però, la svolta. È bastato un video sui social pubblicato dallo stesso Tommaso Mazzanti sulla pagina ufficiale di “All’Antico Vinaio”, una prima occhiata all’interno del maxi-fondo e una suggestione: un nuovo futuro, una nuova idea da mettere alla prova proprio nel corso dell’estate. «Questo fondo l’abbiamo tenuto in stand-by, ma qua dentro chissà cosa succederà quest’estate – racconta Mazzanti nei pochi secondi del video pubblicato – avevo raccontato che c’erano delle idee, ora queste idee stanno venendo fuori. E chissà che quest’estate qua non nasca qualcosa di diverso: chissà...». E proprio sull’incedere delle sue parole la telecamera si sposta sugli oggetti contenuti nel fondo: un alberello di Natale addobbato, chincaglierie e, appunto, un carretto per i gelati artigianali. «C’è di tutto, ma qualcosa sarà uno spoiler? – suggerisce Mazzanti – di certo non venderemo palline di Natale».

Le indiscrezioni, d’altro canto, circolavano già da giorni. E le parole di Mazzanti non hanno fatto che rafforzare le voci, che sembrano aver trovato conferma proprio nelle intenzioni del patron di “All’Antico Vinaio”: pare infatti che a giugno potrebbe concretizzarsi l’apertura della gelateria che – stando ai primi dettagli che trapelano – dovrebbe avere un nome diverso da quello del brand principale e che punterà su gelato esclusivamente artigianale e di alta qualità. Un primo punto vendita che, se a Forte avrà il successo sperato, potrà poi essere replicato con altre paerture in tutto il mondo. Proprio come accaduto per “All’Antico Vinaio”.