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Agricoltura
Bilancio di stagione: «Olio nuovo di grande qualità; ma i costi di frangitura lievitano»
di Donatella Francesconi
Il raccolto è calato del 50 per cento a causa della primavera molto calda. Aumento stimato in un più 25% del costo dell’olio «che passa dai 12/15 euro dello scorso anno ai 14-15 di quest’anno per l’extravergine Dop toscano o biologico
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CAMAIORE. Conto alla rovescia per la manifestazione “Prim’Olio Primovino Sapori d’autunno” tredicesima edizione che si tiene 19 e 20 novembre a Camaiore, organizzata dal Consorzio di Promozione turistica della Versilia. E sarà un olio prezioso quello che arriverà sulle tavole, frutto della frangitura di queste settimane. Non solo per i costi che sono aumentati a causa della spesa...
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