Il Tirreno

Camaiore. Le aziende del territorio saranno ospiti alla festa Pic, l’evento che si terrà in centro a Camaiore nel fine settimana del 16 e 17 prossimi. Si tratta di un evento che porta alla ribalta il tema del cibo e dei prodotti tipici attraverso un discorso sul peperoncino e tutte le sue declinazioni. Proprio per questo motivo saranno presenti anche le aziende che fanno riferimento alla Cia, la confederazione italiana degli agricoltori.

L’associazione infatti avrà il proprio spazio all’interno della manifestazione dedicata al peperoncino portando sui propri banchi, come sempre, prodotti a chilometro zero direttamente dal produttore al consumatore, prodotti genuini e di qualità.

Ad accogliere i visitatori in piazza Diaz, proprio davanti alle Poste saranno l’azienda agricola Giovanni Bianchini con il suo olio extravergine e porterà al grande pubblico anche i gustosi condimenti al peperoncino; ci sarà anche l’azienda agricola la Gacciola di Manuela Ferretti con formaggi biologici al peperoncino e le buonissime confetture e composte piccanti dell’azienda agricola il Casale di Carlo Andrea Bini.

«I mercati contadini settimanali e manifestazioni come questa – dichiara Massimo Gay, responsabile Cia Versilia - sono un’occasione importante per avvicinare le nostre aziende ai consumatori e un’opportunità per i consumatori di acquistare prodotti veramente ottimi direttamente da aziende del territorio».

Il programma della festa è disponibile sul sito dell’amministrazione .

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