Il Tirreno

Camaiore. Dopo la presentazione dello chef Federico Fusca come personaggio Pic 2021, è ufficiale anche il programma della prossima edizione della festa nel centro storico di Camaiore di questo fine settimana. La 14° edizione della kermesse dedicata al peperoncino e ai suoi derivati sarà caratterizzata anche da un’area incontri e show cooking in piazza San Bernardino, moderata da Andrea Montaresi, con appuntamenti dedicati al peperoncino, al benessere e alle tradizioni toscane. Tanti gli ospiti, come la food influencer Diletta Secco (250milafollower su Instagram), lo chef Riccardo Santini e lo chef tv Gianluca Giannini. Tutte e due le serate della rassegna saranno poi caratterizzate da musica dal vivo e sono pensate per chi si fermerà presso la nuova area food.

Eventi di sabato

Alle 16 c’è il taglio del nastro con saluti istituzionali e Re Peperoncino. Presentazione del progetto di “agricoltura sociale”, con Carla Careddu della Cooperativa Millefiori e il Dott. Gabriele Massei, medico USL Toscana Nord Ovest. Alle 17 il talk-show “Toscana Piccante” con Elena Girelli (azienda agricola biologica Nico di Orbicciano), Alvaro Pardini (I sapori di Camaiore), Marco Carmazzi (Mr Pic), Gabriele Ghirlanda (giornalista e scrittore), Fabio Tognetti (Strade dell'olio e del vino), Diego Del Frate (storico del cibo).

Ci sarà poi lo show dhow Cooking “Toscana Piccante”: “Lampredotto Pic”, chef Riccardo Santini; “A la mi' maniera”, chef tv Gianluca Giannini; degustazione in abbinamento: vini della Strada del vino e dell'olio, Lucca Montecarlo Versilia. Incursioni musicali piccanti con la Serpe d'oro. Alle 20.30 lo spettacolo, Serpe d'Oro “Bono il mangiare” , canti, cucina e rispetti toscani.

eventi di domenica

Alle 11.30 ci sarà il talk Show “Il peperoncino è energia” con Federica Petrucci, Marco Carmazzi, Nicola Palestini (esperto in Scienze motorie), Simona Perseo (nutrizionista tv), Bartolomeo Puccetti (EmozinAmbiente). Si parlerà del peperoncino come energia e movimento, quindi come fonte di benessere dal punto di vista nutrizionale e del movimento fisico. Raccontando di come sia possibile camminare con gusto presenteremo in anteprima un “itinerario PIC” pensato per gli amanti del trekking, della cultura e della cucina.

Alle 12 ci sarà la pemiazione Scatto Pic, madrina d'onore Diletta Secco, influencer e food blogger con oltre 250mila follower su Instagram e Tik Tok. Alle 15 lo show Cooking “Pizza Pic”, omaggio a Dante. Il pizzaiolo e istruttore Brian Fidale presenterà in esclusiva la pizza “Inferno e Paradiso”. Poi ancora la degustazione birra al peperoncino con Paolo Volpi (officine del peperoncino). Alle 16.30 la premiazione e show cooking del personaggio pic con Federico Fusca, food influencer toscano che spopola su instagram e ha conquistato il pubblico tv nella cucina di Antonella Clerici su Rai 1. Alle 20.30 il concerto di Ricky Rialto Trio. Un trio che si è esibito nei locali e nelle piazze di mezza Europa. Suo uno dei brani della soundtrack di “Nixon e Elvis”, film di Liza Johnson con Kevin Spacey e Michael Shannon.

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