Il Tirreno

seravezza. Da uno stage scolastico di poche settimane a un contratto di lavoro per l’intera stagione. Sono diversi gli studenti dell’istituto alberghiero “Marconi” di Seravezza ad aver fatto questa positiva esperienza nel corso dell’estate. Un impegno scolastico che diventa poi un’opportunità lavorativa proprio all’interno del percorso didattico.

Inseriti in alcune realtà alberghiere e di ristorazione della Versilia nell’ambito dei programmi di alternanza scuola-lavoro, i ragazzi dell’istituto seravezzino sono stati apprezzati dai titolari delle attività da guadagnarsi in alcuni casi l’ingaggio per i tre mesi estivi.

Si è parlato anche di questo venerdì mattina in occasione di un incontro che docenti e studenti dei corsi di sala, cucina, pasticceria e accoglienza del “Marconi” hanno avuto a Seravezza con il cavalier Michele Cutro della Federazione Cooking Show. Il critico gastronomico campano è giunt infatti o in Versilia per consegnare un premio ai titolari dell’hotel Nautilus di Forte dei Marmi, albergo nel quale ha svolto il suo stage un’allieva dell’istituto.

Da qui il contatto con il “Marconi” e la decisione di Cutro di visitarne i laboratori, parlare coi docenti e i ragazzi. Al termine della visita il critico ha avuto parole d’elogio per l’istituto e per la qualità del lavoro svolto. Ha incoraggiato i ragazzi a studiare e a prepararsi con scrupolo per entrare nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza ed ha prefigurato la possibilità di coinvolgerli in iniziative e collaborazioni in altre città italiane, anche per fornire loro la possibilità di fare nuove esperienze. L’istituto “Marconi” ha invece ringraziato il cavalier Cutro e il sindaco Riccardo Tarabella per la loro presenza e per le parole di apprezzamento e di incoraggiamento.

Erano presenti i ragazzi i delle classi 3ssa 3sra 4sra 5sra 4spa 5ska alla presenza anche del sindaco di Seravezza Riccardo Tarabella.

© RIPRODUZIONE RISERVATA