Sicurezza
Un viaggio nel gusto con Vetrina Toscana
Oggi alle 18,30 al Caffè de La Versiliana a Marina di Pietrasanta, si terrà l’incontro “Vetrina Toscana: in viaggio con il gusto. Dal sapore della scoperta, alla scoperta dei sapori”. Clara Svanera, giornalista, interviene su “Cibo e viaggio tra fascino e fascinazione”; Roberto Scalacci, Direzione agricoltura e sviluppo rurale della Regione Toscana, parla dell’ingresso di agriturismi e cantine, frantoi e tutte le realtà di produzione che permettono “esperienze” nella rete di Vetrina Toscana e dell’importanza dei prodotti agricoli per la comunicazione del territorio; Francesco Tapinassi, direttore di Toscana Promozione turistica parla di un viaggio nel gusto iniziato oltre 20 anni fa per il progetto di Regione e Unioncamere Toscana tra i primi esempi di turismo enogastronomico che lega territorio, ristoranti, botteghe e prodotti a itinerari del gusto. —
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