Gioco
Quell’edicola che è anche la porta della Versilia nord
Gabriele Buffoni
Il punto vendita è dentro la stazione ferroviaria di Querceta «Ci manca il poter fare quattro chiacchiere con i clienti»
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Querceta
Per molti, il bancone di Cristina Bianchi (la titolare) e Giovanni Fancelli è il biglietto di ingresso alla Versilia. Anche per questo il Bar Stazione a Querceta non poteva che tenere aperti i propri battenti anche nel lungo periodo di lockdown appena passato. «Molti clienti purtroppo non si sono fatti vedere con la stessa assiduità di prima - ammettono - ma è comprensibile: buona parte della nostra clientela è composta da persone di una certa età che qui vengono anche per fare qualche chiacchiera e passare il tempo, categorie più a rischio di altre in quest'emergenza. Noi però non ci siamo demoralizzati - raccontano i due - anzi, in questo periodo abbiamo intensificato anche il servizio di supporto per quanto riguarda la vendita di biglietti del treno, dato che la saletta con le macchinette automatiche era chiusa per motivi sanitari».
Ingressi contingentati, tavoli disposti alla giusta distanza (soprattutto all'esterno), dispenser di disinfettante e barriere di plexiglass lungo tutto il bancone del bar e del reparto edicola, il Bar Stazione ora si sta rendendo protagonista anche di una "fase due" all'insegna della responsabilità. «La speranza di tutti è che adesso, pian piano, si possa tornare alla normalità - ammette Giovanni - però non bisogna lasciarsi prendere la mano: lunedì scorso sono dovuto intervenire io per far rispettare ad un gruppo di ragazzi piuttosto giovani le giuste procedure e distanze di sicurezza. Non si può pensare che sia un "libera tutti" o rischiamo di fare passi indietro. Serve pazienza, e anche noi per quanto possiamo cerchiamo di venire incontro ai clienti: ad esempio - racconta - abbiamo diversi stranieri provenienti dall'Africa o dai paesi arabi che frequentano il nostro bar e, essendo per loro periodo di ramadan, ci hanno chiesto se di tenere aperto un po' di più alla sera per poter servire loro anche solo un caffè dopo l'orario di digiuno. È qualcosa che abbiamo sempre fatto e a maggior ragione adesso ci sembra necessario venire incontro alle esigenze di tutti». —
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