Il Tirreno

Viareggio. Oltre cinquemila tagliandi raccolti. Una cavalcata senza sosta che dalla vittoria della terza tappa li ha condotti alla conquista del titolo di "bar del cuore" della Versilia 2019. La pasticceria Futura di Lido di Camaiore ha alzato veramente in alto l'asticella della contesa meritandosi - con un più che discreto vantaggio - di primeggiare tra i tanti bar, caffetterie e pasticcerie di Viareggio e della Versilia che hanno deciso di mettersi in gioco partecipando a "Il mio bar del cuore".

Un successo quasi plebiscitario quello ottenuto dalla storica attività della famiglia Pistelli - iniziata da papà Roberto e mamma Cristina 35 anni fa ai quali si sono affiancati oggi i figli Sara e Gregorio - che da Piano di Mommio si è trasferita prima al Secco e poi (ampliandosi) lungo la via Aurelia a Lido di Camaiore. «Senz'altro ci speravamo ma quando abbiamo visto che per i primi dieci bar in classifica il gioco sarebbe proseguito per un'altra settimana temevamo di non farcela ad arrivare primi - ammette Sara, tirando un sospiro di sollievo - è stata una bella corsa, entusiasmante e con tanti bar che come noi hanno dato il massimo per cercare di arrivare primi. Ancora più bello vincere così».

Ma qual è il segreto che ha permesso alla Futura di aggiudicarsi il titolo di "bar del cuore" della Versilia? «Siamo riusciti a fare squadra con i clienti - racconta Sara - dai parenti e amici che passano quotidianamente al nostro bancone fino ai titolari dei negozi qui al Secco e a Lido di Camaiore. Alla fine - rivela - sentivano la gara al pari nostro. Quando venivano a portarci i tagliandi ci esortavano a tenere duro e ci dicevano: dai che ce la facciamo, proprio come se partecipassero al gioco insieme a noi».

Poi aggiunge: «Non avendo mai preso parte ad iniziative di questo genere in passato non avevamo proprio idea di cosa aspettarci, ma toccare con mano l'affetto e la voglia di partecipazione della gente è stato un premio ulteriore da aggiungere a quello del primo posto in classifica».

Intanto, parlando di premi, la pasticceria Futura ne ha fatto incetta: oltre alla vittoria della terza tappa (una cena da Lorenzo a Forte dei Marmi) e al primato nella classifica finale è infatti ovviamente risultata l'attività più votata del comune di Camaiore, con conseguente cena per due persone offerta dal ristorante La Dogana di Capezzano. «Ci giocheremo i due posti in famiglia - annuncia Sara - ancora dobbiamo decidere chi andrà a quella della terza tappa: una sicuramente spetta a me e mamma per festeggiare il nostro compleanno dato che, pur essendo nate entrambe a novembre ad un giorno di distanza, quest'anno non eravamo insieme».

Non mancherà invece l'occasione per festeggiare tutti insieme (e in compagnia degli altri nove finalisti del gioco) la fine de "Il mio bar del cuore": mercoledì prossimo alle 15.30 siete tutti invitati alla pasticceria Futura a Lido di Camaiore dove verranno anche consegnati ufficialmente i premi ai primi dieci classificati che si sono affrontati in quest'ultima super-finalissima. —