Il Tirreno

IL PROGRAMMA

Un viaggio lungo 9 giorni alla scoperta delle radici, fra storie, prodotti e sapori del territorio. Un viaggio, a doppia firma Slow Food Versilia e Cro di Porta a Lucca, organizzato per raccontare da sabato fino al 15 dicembre, nei locali dell'ex farmacia comunale e lo stesso circolo, la nostra terra attraverso i suoi prodotti tipici e le storie di coloro che vi si dedicano.

«I prodotti agroalimentari sono la memoria e la ricchezza del territorio - dice Giovanni Panconi anima del Cro di Porta a Lucca sempre più punto di ritrovo della zona - e in particolare un patrimonio di tradizioni e civiltà. L’attività degli agricoltori è l’ultimo baluardo del legame tra la produzione agroalimentare e il rispetto del territorio reso ancora possibile grazie a strumenti come la tradizione e la manualità ormai sepolti dall’innovazione tecnologica. La manifestazione prevede incontri con i produttori, laboratori per bambini, presentazione di libri, cene a tema e l’esposizione di una mostra fotografica realizzata da Giovanni Nardini».

Ogni giornata sarà incentrata su un tema: il primo appuntamento riguarderà i vini del territorio, il 12 dicembre si parlerà di terreni confiscati alla mafia in Sicilia e il giorno dopo di “geo-emozioni”. Il 14 dicembre sarà il turno dei produttori alimentar mentre il 15 dicembre spazio a distillati e liquori, sempre con i produttori del territorio e ancora con la presentazione del libro "Toscana da Bere” di Federico Bellanca e Marco Gemelli e ancora un talk show moderato da Adolfo Lippi in compagnia dei più famosi barman della Versilia anni ‘60. Fra gli ospiti Marco Gemelli, “Renzino” (barman del Piper), Paolo Musetti ( Seven Apples ), Alfredo Pellegrini (Capannina di Franceschi).

A fare da cornice ai diversi incontri serate musicali dal vivo - con particolare dedica al jazz - , cocktail e buffet fra intrattenimento, parole e temi sociali. —