Il Tirreno

Da ventitré anni è un punto di riferimento per lavoratori ed operai della Darsena, e non solo. Il bar L'ippocampo ha da sempre un punto fermo: la qualità della sua cucina, con piatti espressi e mirati ad esaltare i prodotti locali. «È il nostro vanto - racconta Marco, il titolare - dalle colazioni ai pranzi veloci fino alla cena, vogliamo essere per i nostri clienti quel posto dove poter staccare dal lavoro». D'altra parte il bar L'Ippocampo è una garanzia fin dal suo nome. «Qui in Darsena ci sono molti locali con in nomi più disparati - commenta Marco - perciò io e mia moglie Deborah quando abbiamo aperto ci siamo voluti differenziare. E dato che siamo insieme da 32 anni e abbiamo sempre lavorato fianco a fianco abbiamo scelto il cavalluccio marino come nostro simbolo: un animale che è sempre fedele al suo partner».