Il Tirreno

Due sorelle a proseguire una tradizione di famiglia dietro al bancone. Rossella e Annalisa Dini sono le proprietarie del Bar Luana di Capezzano Pianore, storico esercizio sulla via Sarzanese che ha aperto i battenti oltre 50 anni fa sulle ceneri di quello che era «il primo "gran bazar" di Capezzano: ci potevi trovare di tutto dentro, una vera merceria a tutti gli effetti». Oggi il bar è diventato un punto nevralgico per il paese, tanto da ampliarsi con pizzeria e tabaccheria. «Le nostre focaccine sono il pezzo forte - spiega Rossella - anche i turisti che vengono da Milano o da Torino, tutti ci dicono che creano dipendenza». Ma a rendere celebre il Bar Luana non sono solo le sue gustose prelibatezze: è infatti uno dei bar più fortunati della Toscana con una ricevitoria che ha visto vincere anche 500mila euro.