Il Tirreno

Sarà una seconda tappa davvero da buongustai, quella che sta entrando nel vivo in questi giorni. Anche fra i premi di tappa del secondo traguardo volante de «Il tuo bar del cuore» c’è in palio una cena per “pizza experience e piccola cucina” per due persone da Officine del Cibo a Sarzana, uno dei locali più rinomati della costa ligure-apuana per la sua spettacolare pizza classica napoletana, certificata da una vera e propria istituzione in materia come l’Associazione verace pizza napoletana (Avpn). Quella, per intendersi, che ha come marchio un Pulcinella che sforna una pizza e che rappresenta una sorta di “doc” che solo pochi possono vantare (e pochissimi fuori da Napoli e dalla Campania). Ai vincitori sia delle degustazioni di pizza che degli assaggi delle cucina del locale di Giacomo Devoto.