Il Tirreno

Un amore nato dietro al bancone, unito dal sogno di aprire un bar insieme. Una sfida che «sono riusciti a vincere quando, a febbraio 2018, sono diventati i gestori del bar Patrizia a Ponterosso, frazione al confine tra i comuni di Seravezza e Pietrasanta. «Ci siamo conosciuti mentre lavoravamo in un’altra pasticceria – racconta Alessandra – ed è stata proprio la nostra comune passione lavorativa che all’inizio ci ha avvicinato facendo scoccare la scintilla». Il risultato è oggi il bar Patrizia, dove oltre alla caffetteria e ai cocktail, un marchio di fabbrica è la valorizzazione dei prodotti locali. «Abbiamo a disposizione dei nostri clienti una linea di biscotti realizzati a Querceta – spiegano i titolari – e l’anno scorso abbiamo anche tentato l’esperimento con un gelato prodotto a chilometro zero».