Il Tirreno

VIAREGGIO. C’è tempo fino al 31 ottobre per aiutare Lucia Montanelli, 32 anni, una delle più famose barlady oggi, campionessa mondiale, residente a a Londra, a vincere il titolo di miglior "bartender italiano all'estero". Il concorso è il “Barawards 2019”, «premio volto a valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e hotel italiani, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar».

Il panel di esperti del settore ha già espresso le proprie preferenze, arrivando a stilare la lista dei candidati alla vittoria, ora sottoposti al voto on line attraverso il sito bargionale.it.

Montanelli - che lavora al al The Bar del Dorchester hotel, 5 stelle a Mayfair, Londra (cavallo di battaglia del locale il il “Martinez”, preparato con il loro Old Tom Gin) - è una dei candidati selezionati.

La carriera di Lucia inizia - ancora in età di scuola superiore - proprio a Viareggio, al locale del Club Nautico, in Darsena. Da qui poi è passata, appena sedicenne, al Grand Hotel Royal, ancora a Viareggio. Città che ha poi lasciato per un’importante esperienza lavorativa a Firenze, al 5 stelle Westin Excelsior Florence.

Tra le tante competizioni di settore vinte, Montanelli vanta un oro ai Mondiali in Giappone, tre anni fa, nella categoria “Sparklilng cocktail”.

Vittoria ottenuta proponendo il “Sakura blossom”, bevanda alcolica di sua invenzione così composta: 1,5 cl di Cognac Courvoisier XO, 1,5 cl di Grand Marnier, 1 cl di sciroppo Rose Monin, 0,5 cl di sciroppo Strawberry Monin, 7 cl di Schlumberger Sparkling Brut, 2 dashes di Angostura Orange Bitter.

Nell’anno in corso, la barlady viareggina ha vinto il prestigioso “Beluga Signature”, sfida dedicata all'omonima vodka russa (distribuita dal Gruppo Montengro). Il cocktail proposto da Lucia per l’occasione si chiama “Beluga Dreamer Awake”.

Insomma, Montanelli ha più che mai le credenziali per farsi votare on line anche dai suoi concittadini, nella sfida che la vede contendersi il titolo di miglior "bartender italiano all'estero" con altri colleghi distribuiti in tutto il mondo.

Basta un clic per portare la viareggina numero uno dietro il bancone dei cocktail a collezionare un altro meritato successo da aggiunger alla collezione. —

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI