Il Tirreno

FORTE DEI MARMI. Procacci significa prima di tutto tartufo: i suoi panini profumatissimi sono conosciuti in tutto il mondo. Quell’esperienza storica, ultracentenaria di via Tornabuoni in centro a Firenze, fatta di lusso ma soprattutto di gusto, troverà la sua seconda casa in Versilia. Questo giovedì (25 luglio) aprirà la boutique di Procacci in piazzetta a Forte. Un’esperienza nuova che farà sicuramente piacere ai villeggianti di tutto il mondo che cercano nella cittadina versiliese non solo relax, ma ottime materie prime e prodotti.

A tenere a battesimo l’inaugurazione ci sarà il pr fiorentino Gianni Mercatali, titolare dello studio Mercatali, che in un quarto di secolo ha fatto sfilare sulle spiagge di Forte ogni genere di nobildonna e star. Proprio lui farà da cicerone nella nuova "boutique del gusto" Procacci, dove gli invitati avranno la possibilità di assaggiare i famosi panini tartufati, insieme allo champagne Perrier-Jouet.