Il Tirreno

Tra una focaccia, un pezzo di cecina e una pizza, tutte prodotte rigorosamente con la simpatia e l'amore per il proprio lavoro. Gabriele Dazzi e sua sorella Arianna lavorano presso la Pizzeria Il Poeta a Querceta e sono alla prima partecipazione ad Operazione Sorriso. Nati a Pietrasanta, lei nel 1978 e lui nel 1985, Arianna e Gabriele hanno aperto la pizzeria nel novembre del 2015, riscuotendo sempre più successo e ammirazione da parte della clientela. Gabriele è laureato in Lettere all'Università di Pisa e ha all'attivo anche due romanzi scritti e diverse poesie. Arianna invece è diplomata presso la scuola di segretaria d'amministrazione di Seravezza e ha una grande passione per le moto.