Il Tirreno

«Il mondo delle erbe, la mia passione»: così si presenta Nicoletta Fontana, 53 anni, proprietaria dell’erboristeria Angolo verde salute e bellezza, in Via Fratti a Viareggio. Nicoletta ha aperto il suo negozio nel 2000, ma la sua passione le è stata tramandata dalla madre che già negli anni 70 gestiva la medesima attività. «Ero la classica ragazza di bottega, ho intrapreso studi all’Università di Pisa e una specializzazione a Viterbo». L’erboristeria di Nicoletta ha ancora la tradizione delle tisane e degli infusi personalizzati a cui si accompagna il piacere del gusto. «Ci sono tante piante a disposizione, da me selezionate, a seconda delle esigenze di salute o benessere del cliente». Nicoletta vi aspetta in negozio per provare anche le nuove tisane dell’estate alla frutta, con acqua e ghiaccio freddo, per questo caldo caraibico.