Il Tirreno

Versilia

business anche a tavola 

Tandem russo-ucraino acquista ristorante in centro a Viareggio

M.T.

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viareggio. Potrebbero essere l’esempio di una distensione Russia-Ucraina. Anche loro ci scherzano un po’ su.

«Così dimostriamo che non bisogna giudicare le persone dalla loro provenienza», dicono.

Il tandem è quello composto da Andriy Yano, ucraino, e la sua socia Irina Marusyak, russa. Sono diventati i nuovi proprietari del ristorante pizzeria da Franco in via Mazzini, pieno centro di Viareggio. Un altro tassello nella galassia di imprenditori dell’Est che acquisiscono attività commerciali. Stavolta, però, il business è la tavola. Un settore che rappresenta la tradizione viareggina-versiliese, in cui vogliono inserirsi anche dall’estero.

«Conosco Viareggio, ero proprietario di un alimentari in via Puccini – dice Andriy – Avendo lavorato in passato nella ristorazione ho deciso di tentare l’avventura con un locale, grazie al supporto dell’agenzia immobiliare di Vittorio Fantoni che ci ha aiutato nella ricerca di un fondo. Abbiamo trovato una sistemazione ideale, pieno centro città. Il locale si chiamerà Parus, parola russa che in italiano significa “vela”. Proporremo cucina russa, ma soprattutto italiana». L’apertura è prevista per Pasqua.

Secondo i professionisti del mercato immobiliare, e in generale del mondo degli affari, su Viareggio esistono interessi diversi rispetto a Forte dei Marmi. La perla vip è oggetto del desiderio di grandi magnati, che ambiscono a creare una ricettività di lusso. È qui che si trova la vera essenza del potere tra Mosca e San Pietroburgo, anche se ormai i capitali che arrivano sono tutti depositati a Londra.

Viareggio, ormai, non è più a quel livello: per questo motivo attrae l’attenzione di una classe imprenditoriale media, fatta più di investitori provenienti dai Paesi ex sovietici che da russi veri e propri. Anche se il tandem che ha acquisito il ristorante in via Mazzini è l’esempio che i confini sono sfumati. Almeno in questo caso. —

M.T.

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