Il Tirreno

seravezza. Domani, in occasione della “XXIV Giornata della memoria e dell’impegno in ricordo delle vittime delle mafie”, agli studenti seravezzini verrà servita la pasta prodotta con il grano biologico proveniente dai terreni sottratti alle organizzazioni malavitose.

È un’iniziativa di Cir Food, l’azienda che gestisce il servizio di ristorazione per l’Istituto comprensivo di Seravezza, sposata anche quest’anno dalla scuola e dall’amministrazione comunale.

«Tutti i modi e tutte le occasioni sono utili per trasmettere ai più giovani il valore della legalità e per rafforzare il loro senso civico», commenta il presidente del consiglio comunale Riccardo Biagi. «Come amministrazione lo facciamo ad esempio promuovendo lo studio della Costituzione italiana o, come è stato proprio in occasione della recente commemorazione dei piloti-eroi Bandini e Rosseti, favorendo una riflessione sul rispetto e sulla difesa del territorio, nostro bene comune. Ringraziamo Cir Food per aver proposto anche quest’anno di servire la pasta “Libera Terra” nella giornata dedicata alle vittime delle mafie».

“Libera Terra” è un consorzio che fa parte dell’Associazione Libera e riunisce cooperative sociali che gestiscono strutture produttive e centinaia di ettari di terreno sottratti alle mafie in Sicilia, Puglia, Calabria e Campania.

Nasce con l’obiettivo di valorizzare territori dal grande potenziale ma dal passato difficile, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell’ambiente e della dignità della persona.

Svolge inoltre un ruolo attivo sul territorio coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni. Domani anche i ragazzi di Seravezza proveranno questi prodotti. —

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