Il Tirreno

TORRE DEL LAGO. Lutto nella frazione per la morte dello storico titolare del “Bar Dalma” di viale Puccini. Giorgio Manfredi avrebbe compiuto 81 anni a luglio e fino a pochissimo tempo fa è stato al proprio posto di “combattimento”, dietro il bancone del bar, disponibile con tutti in quello che era rimasto un ritrovo dove valevano regole di altri tempi, molto apprezzate dagli anziani che frequentavano il locale che aveva aperto i battenti il 21 marzo del 1969. Un’epoca che sembra lontana dai tempi moderni ben più dei 50 anni che il “Bar Dalma” si appresta a compiere senza il suo titolare a festeggiare la ricorrenza.

Il locale aveva mantenuto le vecchie abitudini: «Era l’unico dove le partite di calcio si ascoltavano ancora alla radio», racconta chi ha avuto modo di conoscere Manfredi. E l’unico ad aver mantenuto prezzi più che popolari, come il famoso spritz del Dalma a soli 1 euro e 20 centesimi.

«Non aveva cambiato niente nel tempo e custodiva i segreti di intere generazioni», è il ricordo di Manfredi a Torre del Lago. In un bar dove il tempo era scandito dai riti di una volta e dove il televisore si accendeva quasi esclusivamente per le notizie del giorno, attraverso i telegiornali. —

D.F.

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