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Cucine, sale bar e da pranzo: 2,5 milioni di lavori per l’Alberghiero

Donatella Francesconi
Cucine, sale bar e da pranzo: 2,5 milioni di lavori per l’Alberghiero

La Provincia pronta ad aprire il cantiere non appena  il Comune avrà approvato il regolamento urbanistico 

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VIAREGGIO. Entro la fine del 2019 l’impegno è quello di aprire il cantiere per le nuove cucine e la prima parte di ristrutturazione dell’edificio dell’ex Collegio Colombo, sede dell’Istituto alberghiero “Marconi”. È l’annuncio fatto ieri pomeriggio, in Municipio, dal presidente della Provincia di Lucca, Luca Menesini. Risorse disponibili 1 milione e ventimila euro per il primo lotto di interventi sulla palazzina storica (e vincolata) ed 1,5 milioni (contributo della Fondazione Cassa di risparmio di Lucca) che saranno destinati alla realizzazione delle nuova struttura per le cucine e molto altro.

Si tratta - ha spiegato ieri l’architetto della Provincia, Fabrizio Mechini - di un «edificio sopraelevato da terra per evitare fenomeni di umidità. Sarà in legno, foderato da una pelle che diventa una parete ventilata. Ed avrà pilastri in legno dietro le pareti vetrate. La struttura sarà chiusa da un involucro ad alta efficienza energetica, dotata di sistema fotovoltaico e solare termico, con un importante impianto di ventilazione meccanica a recupero di calore». L’edificio sarà dotato di una «hall di ingresso (110 metri quadrati) con reception e bar di rappresentanza. La grande sala da pranzo (200 metri quadri) potrà essere separata in due sale autonome (da 110 e 90 metri quadri). Ed inoltre ci saranno «due laboratori di cucina da 73 e 58 metri quadri , un laboratorio di pasticceria, due laboratori bar, una sala Masterchef con 9 postazioni- cottura ad induzione, utilizzabili da 18 studenti contemporaneamente». Ed ancora: una cella frigorifera, la dispensa, il deposito, spogliatoi e servizi igienici realizzati secondo le indicazioni della Asl, dotati tutti di doccia ed utilizzabili anche da disabili.

«Il progetto preliminare», ha aggiunto l’architetto Francesca Lazzari, dirigente della Provincia, «è già stato approvato in conferenza dei servizi da Soprintendenza e Comune di Viareggio». Ma l’iter burocratico potrà riprende solo dopo che il Comune di Viareggio avrà definitivamente approvato il nuovo Regolamento urbanistico.E dopo che lo strumento urbanistico sarà pubblicato sul bollettino della Regione.

Sulla tempistica relativa a questo passaggio è intervenuto il presidente della commissione urbanistica del Comune, Riccardo Pieraccini: «Concluderemo l’iter entro il 10 aprile, è l’ipotesi che stiamo valutando. Dopo di che tutto dovrà andare in Regione , per poi tornare in Comune con le controdeduzioni della Conferenza paesaggistica insieme alla Soprintendenza. Con il voto del consiglio comunale ci sarà, poi, l’approvazione definitiva».

Menesini ha messo in evidenza la tempistica necessaria alla Provincia: «Abbiamo bisogno di avviare i lavori almeno per il primo marzo del 2020. L’iter burocratico della Provincia dura sei mesi: deve partire, nella peggiore delle ipotesi, ai primi del settembre 2019. Dovrebbero davvero andare male tante cose per non rientrarci».

Nel frattempo, la stessa Provincia tornerà a partecipare ai bandi pubblici che si apriranno per l’edilizia scolastica: «. Cerchiamo una nuova posizione in graduatoria», è stato spiegato, «sperando di arrivare a finanziamento grazie al fatto che ci doteremo a breve dell’indagine di vulnerabilità sismica». La cifra ipotizzata attraverso questi bandi è 3,8 milioni, destinata al secondo lotto di lavori sulla struttura originaria, palestra compresa.

«Oggi abbiamo una prospettiva, un programma che ci fa fare un passo decisivo verso questa meta»,sono le parole di Luca Poletti, consigliere provinciale con delega all’istruzione. Mentre il preside, Lorenzo Isoppo, ha commentato: «Non posso che essere soddisfatto del fatto che siamo arrivati a questo punto. Mi pare di vedere un salto di qualità». —

Donatella Francesconi

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