Il Tirreno

massarosa. Con l’avvio delle mense scolastiche è ripartito anche il progetto “Cibo Salvato… Cibo Donato”, promosso dall’amministrazione per ridurre gli sprechi di alimenti perfettamente commestibili, sostenere il volontariato locale impegnato nella lotta alla povertà ed educare alla solidarietà, alla cultura del dono e al consumo consapevole.

«Un progetto attivo dal 2014 – spiega l’assessora al sociale Simona Barsotti – che ci permette di utilizzare il cibo non sporzionato dalle mense scolastiche del Comune per finalità di distribuzione alimentare benefica, grazie anche ad un protocollo siglato dalla consulta del volontariato, dal gestore delle nostre mense, alla collaborazione dei centri di ascolto presenti sul nostro territorio e alla disponibilità della Fondazione Casa Lucca, proprietaria del complesso La Ficaia».

Le scuole saranno le primarie di Bozzano, Quiesa, Massarosa, Stiava, Piano di Mommio, Piano di Conca, Pieve a Elici, Piano del Quercione e medie di Massarosa, secondo le procedure operative previste per legge. —