Il Tirreno

PIETRASANTA

Cala il sipario sull’estate 2018 e nel cuore pulsante del centro storico è tempo di nuove aperture di attività, ma anche di chiusure che, da quanto si vocifera, sarebbero purtroppo più numerose. Destinata a destare curiosità è sicuramente la vineria “ Decalè”, locale con vista su via del Marzocco inaugurato nei giorni scorsi. «In proposta abbiamo vini naturali che vuol dire non fare ricorso a pesticidi e concimi durante la loro preparazione: vini provenienti da ogni angolo d’Italia e del mondo – fa sapere Alessio Grotti titolare dell’attività insieme a Silvia Di Massio e referente, in passato de La Buca del Tasso – che abbineremo a piatti di salumi, formaggi, finger food. Il contesto del centro storico è di assoluto prestigio: sappiamo che ci sono molte realtà eno-gastronomiche in città ma noi intendiamo privilegiare una nicchia di mercato, un settore inesplorato».

Vernissage in vista, a breve, anche per il ristorante InCarne di via Oberdan, realizzato sulle ceneri dell’ex Sci. Realtà gastronomica che aveva programmato il proprio debutto nella ”cenatown pietrasantina” nello scorso mese di giugno, ma che per una serie di problematiche ha poi dovuto rimandare. In proposta carne di prima qualità per un contesto culinario già protagonista, con analogo marchio, a Livorno. E a proposito di ristoranti da segnalare l’ottima stagione, alla voce presenze, per “Giacomo a Pietrasanta”, il ristorante di Giacomo Bulleri, con doppio ingresso da via Mazzini e via del Marzocco, inaugurato nel giugno scorso e che ha fatto registrare spesso e volentieri il tutto esaurito. E parliamo di una clientela, con un generoso portafoglio in dote.

Dalle aperture alle chiusure: saracinesca abbassata per il Gama Sport di via Mazzini, apprezzata griffe di articoli sportivi che ha deciso di concentrare l’attività nel negozio che si affaccia sull’area Conad.

Chiude anche il negozio di abbigliamento e accessori Dibruno, in via Mazzini. «La nostra esperienza per ora a Pietrasanta è conclusa per rinnovate esigenze commerciali mentre restano aperti i negozi di Marina di Carrara e Sarzana – dicono i titolari - con ogni probabilità riapriremo un punto vendita a Pietrasanta la prossima estate».

Non è escluso che il fondo fino ad oggi occupato da Dibruno ospiti, molto presto un negozio di arredamento. Ma stando ad alcune voci sempre più insistenti sarebbe prossima la chiusura di altre 5 attività in centro: ne sapremo di più nei prossimi giorni. — L.B.