Toscana
Il progetto della giunta: un chiosco alla Desiata per lo street food estivo
SERAVEZZAUn punto vendita di prodotti alimentari alla Desiata. Che potrebbe essere un chiosco, un banco o un furgoncino. Se anche quest’anno la navetta è saltata, l’amministrazione Tarabella tenta...
SERAVEZZA
Un punto vendita di prodotti alimentari alla Desiata. Che potrebbe essere un chiosco, un banco o un furgoncino. Se anche quest’anno la navetta è saltata, l’amministrazione Tarabella tenta però di concedere un altro servizio ai bagnanti del Serra.
Ha infatti aperto un bando per consentire la somministrazione di generi alimentari a un ambulante. Come il classico furgoncino dei panini che si trovano alle fiere di paese. Il bando è stato predisposto dall’ufficio attività produttive del Comune di Seravezza. Il concorso sarà valido «per l’assegnazione di un posteggio fuori mercato per l’estate 2018. Il bando, consultabile nella sua completezza sul sito web del Comune o all’ufficio attività produttive (aperto al pubblico il lunedì e il giovedì dalle 9 alle 12. 30), scade il 2 luglio ed è valido per un’attività di commercio su aree pubbliche del settore alimentare. Il punto vendita potrà essere attivato – si legge ancora nella nota del Comune – in località Desiata, in uno stallo ricavato in via Monte Altissimo, di fronte al fabbricato del Parco delle Apuane».
Insomma un punto ristoro ad hoc per i turisti che l’estate affollano la valle del Serra. Giusto per comprare una bottiglietta di acqua o un panino. Perché è vero che la valle del Serra piace perché è un posto selvaggio, incontaminato. Ma è anche vero che un minimo di servizi sono necessari. Come sarà assegnato il posto? Trattandosi di posteggio di nuova istituzione «l’unico criterio per l’assegnazione sarà quello cronologico di presentazione della domanda. A parità di data varrà l’anzianità maturata dagli operatori nel registro delle imprese. «Nel consentire l’esercizio di un’attività di commercio di generi alimentari alla Desiata, la giunta – fa sapere – ha inteso offrire un servizio ai molti turisti che frequentano la zona nel corso dell’estate. Al termine della sperimentazione si verificheranno i risultati, l’utilità e il gradimento dell’iniziativa dopodiché, se ritenuto opportuno, il posteggio potrà essere definitivamente istituito nell’ambito della revisione del piano e del regolamento per il commercio su aree pubbliche». Insomma un primo piccolo tassello per sviluppare quest’area. —
T.B.G.
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