Il Tirreno

PIETRASANTA. Uno sbarco culinario, ovviamente nel centro storico, particolarmente atteso quello di Giacomo Bulleri, che questa sera, alle 19, inaugurerà il ristorante Giacomo Pietrasanta in via Mazzini. Bulleri è uno degli chef più noti su scala nazionale per una storia di vita e di cucina iniziata 60 anni fa: creatore del marchio Giacomo Milano che porta in dote, nella città meneghina, tre ristoranti, una rosticceria, un Caffè, una pasticceria, un bar e un laboratorio, ha deciso di ampliare la proposta gastronomica del gruppo investendo, supportato dalla famiglia e dal genero Marco Monti, nel cuore pulsante della cenatown cittadina. «Quello di stasera - spiega Gianluca Musetti consulente del Gruppo Giacomo - sarà un vernissage di presentazione alla città e alla Versilia. Siamo intervenuti sugli ambienti esterni ed interni in modo da caratterizzare la proposta così com'è lo stile del gruppo anche se il locale precedente - il Salani, ndr - in parte già rispondeva alle nostre esigenze». Festa di questa sera che coincide con il compleanno di Bulleri alla quale si potrà partecipare solo ad invito. E proprio fra gli invitati, ma non c'è ancora conferma sulla loro presenza ci sono Gaddo della Gheradesca, Nino Tronchetti Provera, Nicole Minetti, Marlene Boz, la coppia Fedez e Chiara Ferragni e ancora altri voti da copertina pronti ad omaggiare il re della cucina milanese. (l.b.)