Il Tirreno

Dalle ore 10, oltre agli stand mercato di Enolia nel giardino e a Palazzo Mediceo, apre anche il mercatino artigianale nel centro storico, organizzato dalla Pro Loco di Seravezza con la collaborazione di QuercetArte. Alle 10. 15 prenderà poi il via il convegno “L’olivo Quercetano Presidio Slow Food: Biodiversità, tutela e gastronomia”. A seguire alle 11. 45 “La scuola dell’olio: mini corsi per imparare a degustare l’olio d’oliva”. Negli orari 11, 14 e 15,30 si svolgeranno nel centro storico i corsi di cosmesi alimentare in collaborazione con l’antica erboristeria Funel di Viareggio, dove verranno spiegate e mostrate le tecniche per ricreare cosmetici del tutto naturali con materiali usati in tutte le cucine. Sempre in piazza Carducci alle 12 apertura Area degustazione – Sagra. Il primo Show Cooking prenderà vita alle 13 con il Ristorante Il Posto di Pietrasanta chef Simone Andreano. Ore 15 consegna del premio Enolia Oil Award. A seguire alle 16 cerimonia di consegna del Premio Enolia 2018 a Paolo Parisi. Nel centro storico alle 15 e 15,30 animazione e laboratori didattici per bambini. Alle 16,30, in contemporanea, al Mediceo ci sarà lo show cooking Ristorante Fubi’s di Viareggio con lo chef Roberto Monopoli, nel centro storico intrattenimento con gruppo di ballo latino e successivamente gruppo di musica e ballo folkloristico La Marina di Strettoia. Alle 17 show cooking Michelangelo Masoni Macelleria e Bistrot di Viareggio in abbinamento ai vini di Ca’Del Prete e presentazione Bancarel’Vino con il sindaco di Mulazzo Claudio Novoa. A seguire show cooking Ristorante Lux Lucis di Forte dei Marmi chef Stella Michelin Valentino Cassanelli e presentazione Brandan tabacco e foglie di noce in abbinamento ai vini di L’altradonna. Alle 19,30 chiusura degli stand. (t.b.g.)