Il Tirreno

VIAREGGIO. Il bar Lupo di Mare in via Aurelia Sud al Varignano passa di mano. Il locale della famiglia Puosi, che nel 2016 aveva festeggiato gli 80 anni di storia con una ristrutturazione, è stato venduto ad un imprenditore cinese, già titolare di un’attività a Marina di Massa. In questi giorni il bar è chiuso, in quanto la nuova proprietà sta facendo dei lavori ulteriori e dovrebbe aprire il 3 febbraio.

«Dopo tanti anni di attività abbiamo deciso che era giunto il momento di ritirarci – dice Maurizio Puosi – in pratica insieme a mio fratello Angelo e mia moglie Patrizia siamo in pensione, quindi parlando con un nostro fornitore qualche tempo addietro avevo manifestato la volontà di cedere l’attività. Non mi sarei certo aspettato che potessimo trovare un acquirente piuttosto in fretta. Abbiamo raggiunto l’accordo e così la trattativa si è conclusa: così, dopo tanti anni che siamo stati dietro al banco al servizio davvero di tanta gente, non solo del Varignano, ma anche di chi di passaggio si è fermato nel nostro bar, ci ritiriamo. Il nuovo proprietario terrà in servizio Luca, un ragazzo che lavorava con noi: inoltre e dovrebbe assumere altri due ragazzi. Mi auguro che possa far proseguire la tradizione del Lupo di Mare che in tanti anni è stato un punto di riferimento davvero per tanti».

L’attività è stata aperta nel 1936 da Adele e Quinto Puosi, poi sono subentrati la figlia Giulietta ed il genero Nilo, per poi proseguire con Angelo, il fratello Maurizio e sua moglie Patrizia, ma come detto è arrivato il giorno in cui c’è questa novità sostanziale soprattutto per il quartiere Varignano, dove i Puosi erano diventati ormai un punto di riferimento. «Siamo stati tra i primi a riservare una saletta del bar per poter seguire le partite delle squadre impegnate in Champions League, ed era un modo il mercoledì sera anche per socializzare – dice Maurizio – in pratica siamo cresciuti insieme con tanti, che prima di essere nostri clienti, erano soprattutto degli amici. Mi auguro che questo rapporto possa proseguire anche con chi ha preso il nostro posto. Siamo felici che sia stato mantenuto il nome del bar Lupo di Mare, perché in questo modo significa che prosegue quello che tanti anni fa è stato costruito e che nel passare del tempo è stato consolidato con tanto impegno da parte nostra. Auguro a chi prosegue questa bella avventura le migliori fortune. Il Lupo di Mare è stata e lo sarà parte della nostra vita, lo porteremo per sempre nel cuore».