Il Tirreno

SERAVEZZA. La location resta la stessa. A maggior ragione adesso che Palazzo Mediceo è entrato a far parte della lista stilata dall’Unesco del patrimonio mondiale dell’umanità. Così come invariata resta la filosofia della manifestazione, che vuol valorizzare due dei prodotti di punta della buona tavola italiana: l’olio e il vino. Rispetto al passato - sia pure di poco - cambiano però le date di Enolia 2018. Non quelle “canoniche” (che sarebbero state nel ponte del 25 aprile), bensì il fine settimana successivo. Già, perché la diciannovesima edizione della manifestazione inventata da Gabriele Ghirlanda, il prossimo anno, si terrà sabato 28 e domenica 29 aprile.

Il piccolo cambio di calendario è dovuto ad una concomitanza che avrebbe rischiato di dirottare altrove i principali produttori di olio e - soprattutto - di vino. Dal 15 al 18 aprile è infatti in programma il Vinitaly, la madre di tutte le manifestazioni italiane dedicate all’enologia. E così, per evitare una data troppo ravvicinata, gli organizzatori hanno scelto di posticipare al 28 e 29 aprile la due giorni di Seravezza.

Nel 2018, poi, tornerà anche il premio Enolia (a cadenza biennale) che negli anni passati è andata a personaggi di primissimo piano come Luigi Veronelli, Oliviero Toscani e Gianmarco Tognazzi. A chi andrà il riconoscimento il prossimo anno? Al momento gli organizzatori stanno valutando le candidature. Il nome si conoscerà però a breve. (cla.ve.)