Il Tirreno

PIETRASANTA. Un albergo con vista su piazza Crispi, un supermercato e un “beer shop” in via Stagi, ma anche la chiusura, obbligata, di tutte le attività oggi presenti in zona mercato comunale, leggi pescheria, mini-market e ortofrutta all’ingrosso. All’albore dell’autunno il centro storico, in chiave commerciale, è dunque più vivo che mai. È di pochi giorni fa, ad esempio, la notizia che una società francese ha acquisito la proprietà dell’elegante palazzo che si affaccia su piazza Crispi: palazzo che accoglieva, al pianterreno, il ristorante Pepenero mentre ai due piani superiori si trovano alcuni appartamenti. Il tutto incorniciato da una splendida corte interna. L’idea della stessa società è quella di aprire un albergo luxury nel cuore pulsante della città affidando il servizio ristorazione a uno dei più celebrati chef transalpini. Scenari tutti in divenire visto che del progetto si sa ben poco se non che l’apertura è in agenda nel 2019.

Per quanto riguarda il supermercato di via Stagi – apertura prevista a fine ottobre – porterà in dote la griffe Carrefour express e avrà una superficie di vendita di 150 mq: a gestirlo una società già referente in passato di un altro minimarket, quello che chiuderà a breve all’interno del mercato di via Oberdan. Fra le aperture in agenda c’è anche il beer shop Il Pepenero che Silvia Quaglia e Gianmarco Di Ciolo apriranno negli spazi che ospitavano fino a pochi giorni fa una gastronomia. «Venderemo ogni genere di birra, senza mescita, ma solo in bottiglia, anche se ci sarà la possibilità di degustare alcune specialità culinarie. La chiusura del nostro ristorante Il Pepenero, in pizza Crispi, si lega a una scelta di vita: abbiamo acquistato un agriturismo dalle parti di Sarzana e apriremo, sempre lì, un ristorante con lo stesso marchio. Non è una bocciatura di Pietrasanta, che resta nostro riferimento commerciale col beer shop, ma la volontà di fare altro in contesti diversi» spiega Silvia Quaglia.

Prospettive diverse come detto, nell’area del mercato comunale che, nel gennaio 2018, si trasformerà in un cantiere per la realizzazione del nuovo museo Mitoraj. «Resteremo aperti fino a tutto dicembre – fanno sapere dalla pescheria Giuliani – poi si vedrà. Di certo non abbiamo intenzione di perdere né la nostra clientela né gli investimenti fatti fino ad oggi. La ricerca di un altro fondo, nel centro cittadino, al momento non ha dato alcun risultato. Non ci sono le premesse, in queste condizioni, per chiudere il nostro negozio».

Dopo 60 anni di attività saranno costretti a cambiare location di vendita all’ingrosso anche i titolari dell’ortofrutta Maggi, azienda storica pietrasantina con 10 dipendenti, con sede in uno spazio retrostante lo stesso mercato comunale.