Il Tirreno

LIDO. Seconda giornata della kermesse più popolare del vino. Terre di Toscana si appresta a ricevere migliaia di appassionati di vino. La tre giorni di assaggi all’Unahotel di Lido di Camaiore celebra i suoi 10 anni di vita e lo fa aumentando di un giorno la rassegna.

È segno di grande vitalità confermata anche dal fatto che gli spazi dell’hotel permettono la partecipazione di solo un centinaio e poco più di aziende quando la richiesta è perlomeno tripla.

Ci sono tutti i grandi, dal Sassicaia ai vini di casa Baracchi (il Falconiere di Cortona, per intenderci). Ci sono i colossi come Cecchi e piccoli produttori di grande qualità (pensiamo al podere Marcampo di Genuino Del Duca sulle balze volterrane. C’è come sempre la voglia se non di stupire, da parte delle aziende, ma sicuramente di confermare la grande qualità del vino in Toscana. Intorno alla rassegna, ma dentro sempre l’Una hotel ci sarà Golosizia, i cooking show dedicati ai giovani chef della Toscana. Ma ci sarà soprattutto lo spazio per i grandi artigiani del cibo - dai salumi ai formaggi . se si vuole fare una pausa. Le degustazioni chiudono alle 19 e non è qui non c’è certo paura della pioggia che potrebbe cadere anche oggi.

Terre di Toscana sta registrando il tutto esaurito anche nei locali della zona dove le aziende produttrici portano clienti e amici. E domani ultimo giorno. È lunedì, più che il grosso pubblico è la classica giornata dedicata ai ristoratori ed enotecari. Oggi, intanto, proprio di fronte all’Unahotel si celebra l’apertura del nuovo Merlo dello chef Angelo Torcigliani. Insomma una giornata importante per il wine e food versiliese.