Il Tirreno

PIETRASANTA. Venticinque ristoranti per dieci giorni di specialità culinarie all'insegna della tradizione pietrasantina. Torna, da sabato prossimo al 7 febbraio, il Menù di San Biagio per un appuntamento che quest’anno si preannuncia carico di eventi oltre che di tante novità a partire dall’allungamento della fiera. Non più due giorni bensì tre: da venerdì 3 a domenica 5 febbraio.

Venticinque, come detto, i ristoranti protagonisti, centinaia di ricette in tavola cucinate dagli esperti chef dei ristoranti che proporranno dal 28 gennaio al 7 febbraio i loro speciali menu (prezzi minimi da 12 euro fino a 45 euro) studiati per l’occasione che richiama, ogni anno, appassionati, gastronauti, foodlovers, turisti alla ricerca del binomio perfetto tra cibo ed arte. L’iniziativa è curata e organizzata dal Comune di Pietrasanta in collaborazione con i ristoratori.

«Pietrasanta - si legge nella nota di presentazione del Comune - città d’arte e città nobile, è diventata un brand internazionale che attraverso iniziative come San Biagio valorizza cultura, tradizioni ed imprenditorialità locale».

Al Menù di San Biagio hanno aderito le seguenti attività: : Locanda del Gusto, Pinocchio, Stipino, La Volpe e L’Uva, Nuova Trattoria Sci, Libero, Enoteca Marcucci, Gatto Nero, Osteria Barsanti 54, La Brigata di Filippo, Il Circo, Alex, L’Artista, Il Posto, Enotrattoria da Beppino, La Rocchetta, La Tecchia, Nonna Lory, Le Bar’a Vins, Pepe Nero, Via di Scampo, La Vineria, Officina Bonci, Prosciutteria Il Mandrillo, Agriturismo L’Altra Donna.

«Come già successo per San Martino sarà l’hashtag #PietrasantainFood ad accompagnare la campagna di promozione social del Comune oltre al materiale fotografico, selfie e contenuti video postati dai clienti dei ristoranti» precisano dal municipio.