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Muore a 81 anni storico barman del Principe e della Capannina

Muore a 81 anni storico barman del Principe e della Capannina

CAMAIORE. È scomparso all'età di 81 anni uno degli ultimi protagonisti della Forte dei Marmi del boom turistico, Marino Biagi, il barman che ha svolto con orgoglio e grande capacità la sua...

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CAMAIORE. È scomparso all'età di 81 anni uno degli ultimi protagonisti della Forte dei Marmi del boom turistico, Marino Biagi, il barman che ha svolto con orgoglio e grande capacità la sua professione nei migliori locali versiliesi e italiani.

Per gran parte del tempo è stato un perno insostituibiledel Caffè Principe e della Capannina di Franceschi. Una professione che in qualche modo ha trasmesso al figlio, Enzo Biagi, titolare del bar Biagi che si trova sulla via Italica a Capezzano Pianore, uno dei ritrovi dei tifosi dell'Inter. Enzo, grazie all'esperienza acquisita a fianco del padre, è riuscito a metterla trovare la sua strada e aprire una attività tutta sua mettendo in pratica gli insegnamenti e i segreti del mestiere imparati del padre Marino nel corso della sua lunga carriera. Per la sua bravura e - come richiede questo mestiere - per la sua capacità di stare a diretto contatto con la clientela con la massima discrezionalità, Marino negli anni si era guadagnato la stima anche dei colleghi con i quali ha lavorato.

Lascia la moglie Piera, con la quale viveva a Vittoria Apuana, e i figli Enzo, Claudio e Marina. I funerali si svolgeranno domani alle 15 presso la chiesa di S.Francesco a Vittoria Apuana.

Roy Lepore

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