Il Tirreno

L’Azienda Carmazzi - organizzatrice del Peperoncino Day - nasce oltre un secolo fa a Torre del Lago Puccini. La sua prima attività è stata l’agricoltura estensiva, seguita dalla produzione di fiori recisi e ortaggi bio, quando ancora il biologico era praticamente sconosciuto. Sul finire degli anni '70 Marco Carmazzi è subentrato al padre Eustachio nella conduzione dell'attività e l'azienda si è specializzata nel florovivaismo, con la produzione di piante fiorite in vaso, piante aromatiche, basilico, fragole, peperoncino e molto altro.