Il Tirreno

PIETRASANTA. C'è chi tira giù la saracinesca e saluta, per sempre, il centro storico. E c’è chi, invece, continua ad investire all’interno delle mura cittadine. Nella giornata di oggi è infatti in agenda l’inaugurazione di “Erbasan”, nuova erboristeria di via Mazzini accolta nei locali che fino a qualche settimana fa ospitavano il punto vendita di Cruciani. Sempre questo pomeriggio calici al cielo per brindare, insieme alla top model Gracia de Torres, alla nuova avventura imprenditoriale griffata Brosis, store di abbigliamento. Sarà invece aperto alla clientela da lunedì 11 luglio “Sementis”, il primo ristorante vegetariano-vegano con vista sulle mura cittadine: nicchia culinaria che porta la firma di Masha Facchini e Luca Maccarone chiamati a privilegiare materie prime biologiche, integrali e di stagione per una proposta che va a realizzarsi negli spazi dell’ex trattoria San Martino. Lavori in corso, invece, per quanto riguarda l’ex Pasticceria Dazzi che si è trasferita da via Mazzini a piazza Duomo nello stabile che ospitava la sede della Monte dei Paschi di Siena. Sempre nelle prossime settimane aprono un negozio di scarpe e uno di abbigliamento, mentre nei giorni scorsi avevamo dato notizia del vernissage di “Cuore di Gelato” di via Mazzini. (l.b.)