Il Tirreno

L’appuntamento per il taglio del nastro ufficiale del ristorante “Ghigo” all’hotel Villa Giulia di Lido di Camaiore è per domani dalle 18.30 alle 20.30 sulle note eseguite dal vivo da un gruppo jazz.

Ospite di eccezione Giorgio Poeta , titolare di un’azienda agricola e “papà” del miele invecchiato in barrique : un miele dal colore rosso rubino, quasi liquoroso, dalla morbidezza e densità che hanno il sentore di vino cotto con un retrogusto balsamico. Giorgio Poeta da Fabriano, figlio di imprenditori, pur avendo la possibilità di seguire una strada già tracciata, ha scelto di diventare apicoltore dedicandosi alla produzione di un miele davvero speciale. E il suo idromiele barricato sarà presentato in anteprima da Ghigo anche nella versione aperitivo “Idrodry”.