Il Tirreno

MASSAROSA. «La bozza del regolamento comunale premette che le sagre debbano essere connotate da somministrazione di prodotti tipici del territorio, ma nell'articolato si consente la preparazione della pizza e si concede la possibilità di articolare un'offerta di addirittura tre menu completi da cinque portate. Le contraddizioni sono evidenti».

A dirlo Simone Romoli, responsabile di Confesercenti Versilia, che aggiunge: «Viene introdotta anche la possibilità di recupero delle date perse a causa del maltempo fino a un massimo di tre giorni - spiega Romoli - che nel periodo primaverile-estivo si traduce nei fatti in un recupero totale dei giorni di sagra. Viene spontaneo chiedersi, il ristoratore che ha organizzato un evento all'aperto che fa quando piove e arrivano le disdette? Non ha certo possibilità di recupero».

Confesercenti Versilia - in una nota - si dice pronta a ultimare alcune proposte di revisione alla bozza del regolamento, che nella sua attuale stesura «non è ammissibile, tenendo anche conto dell'esperienza che abbiamo maturato a livello regionale in contesti analoghi. Chiederemo un confronto all'amministrazione».